愛犬のごはんを手作りしたい、いま作っている手作りごはんを長く続けたい。そう考える方にとって、手作りごはんは多くの犬によい選択肢です [※1]。この記事では、手作りごはんで足りなくなりやすい栄養素と、手作りの楽しさを生かしながら栄養のバランスを整える方法を紹介します。
- 続けやすさ：専門家のレシピで手作りを始めた飼い主の81%が、手作りを続けていた（最後まで続けた場合を含む）
- 足りなくなりやすい栄養：コリン、ビタミンD、亜鉛、ビタミンE、カルシウムなど
- レシピ選び：200件を調べた研究で、獣医栄養学の専門医が書いた4つのレシピはどれも栄養の基準を満たしていた
- 組み合わせ：総合栄養食を土台に、手作りのおかずやトッピングを1日のカロリーの10%以内で添える方法もある
手作りごはんは、続けている飼い主が多い
手作りごはんは、愛犬の食事に手をかけたい飼い主にとって続けやすい方法です。獣医大学の栄養科で手作りのレシピをつくってもらった飼い主53人を調べた研究では、81%が手作りを続けていたか、愛犬が亡くなるまで続けていました [※3]。別の研究でも、獣医栄養の専門家が処方したレシピを6か月以上使っていた飼い主の76.1%が、作るのは簡単だと答えています [※4]。
獣医大学の研究者も、手作りごはんは多くのペットにとってよい選択肢だという立場です [※1]。そのうえで、本やインターネットの一般的なレシピではなく、獣医栄養学の専門医に相談してレシピをつくることを勧めています。
手作りごはんで足りなくなりやすい栄養素
手作りごはんで気をつけたいのは、レシピの段階で栄養素が足りていないことです。本やウェブサイトなど34の情報源から集めた200のレシピを調べた研究では、95%のレシピで少なくとも1つの必須栄養素が基準に届いていませんでした [※5] [※1]。一方で、獣医栄養学の専門医が書いた4つのレシピは、どれも成犬の栄養の基準を満たしていました [※1]。
| 調べた研究 | 対象 | 足りなくなりやすかった栄養素 |
|---|---|---|
| 米国の獣医大学 | 本やウェブサイトの犬のレシピ200件 | コリン、ビタミンD、亜鉛、ビタミンE など |
| ブラジルの獣医大学 | インターネットの犬のレシピ75件 | カルシウム、カリウム |
出典：獣医学の論文と大学の発表をもとに作成 [※1] [※6]
米国の研究では、多くのレシピで同じ栄養素が足りていませんでした。そのため、いろいろなレシピを日替わりで作っても、不足は補いにくいとされています [※1]。手作りごはんの栄養は、食材の種類を増やすことより、最初のレシピ設計で整えるのが近道です。
手作りごはんを上手に続ける3つの方法
手作りごはんの良さを生かしながら栄養のバランスを保つには、次の3つの方法があります。
1. 専門家が設計したレシピを、そのとおりに作る
手作りを主食にするなら、獣医栄養学を専門とする獣医師にレシピをつくってもらうことが勧められています [※1]。せっかくのレシピも、作るうちに少しずつ変わることがあります。専門家のレシピを使っていた飼い主46人のうち、30.4%がレシピを変えており、34.8%はビタミン・ミネラルなどのサプリメントを正しく使えていませんでした [※4]。
同じ研究では、73.9%の飼い主が、指定された量の油や塩を使っていませんでした [※4]。レシピに入っているサプリメントや油は省かずに使い、レシピをつくった後も獣医栄養学の専門医への相談を続けることが勧められています [※3]。
2. 食べない食材が出たら、相談して置き換える
専門家のレシピを使っていた飼い主の56.5%が、愛犬が少なくとも1つの食材を食べなかったと答えています [※4]。食べない食材を自己判断で抜くと、バランスが変わってしまいます。好みに合わせた置き換えは、レシピをつくった獣医師に相談すると安心です。
3. 総合栄養食を土台に、手作りをトッピングで添える
レシピの設計や材料の管理に手間をかけにくいときは、総合栄養食を食事の土台にして、手作りのおかずをトッピングとして添える方法があります。動物病院向けの栄養指針では、総合栄養食以外のものを1日のカロリーの10%以内にとどめることが目安とされています [※2]。健康な成犬で体重10kgなら、トッピングやおやつは1日47kcalほどが上限の目安です [※7]。
この方法なら、栄養のバランスは総合栄養食で保ちながら、手作りの香りや食材の変化を毎日のごはんに加えられます。混ぜる量の計算方法と、おかずに向く食材は、手作りご飯とドッグフードを混ぜる量の目安の記事でまとめています。総合栄養食と手作りご飯のどちらを主食にするか迷っているときは、無添加ドッグフードと手作りご飯の選び方も参考にしてください。
鹿肉フードとリゾットを、手作りごはんと組み合わせる
メゾン・ド・ジビエの商品は、手作りごはんの土台にも、トッピングにも使えます。たとえば次のような組み合わせです。
- 毎日の土台：鹿肉のドライフード（総合栄養食）に、ゆでた野菜や手作りの鹿肉のおかずを少し添える
- 忙しい日のトッピング：鹿肉と有機玄米のリゾットを、いつものごはんにのせる。体重10kgの犬なら、リゾットだけで1日45gまでが目安
- ごほうび：鹿肉だけのジャーキーを、トッピングとあわせて10%の範囲で
リゾットは100gあたり102kcalなので、体重10kgの犬の上限の目安47kcalに収まるのは45gほどです [※7]。手作りのおかずとリゾットを同じ日に使うときは、合わせて目安の範囲に収めてください。おかずに使う食材は、犬に与えてはいけない食べ物の一覧で確認してから選ぶと安心です。
よくある質問（FAQ）
Q1. 犬の手作りご飯だけで栄養は足りますか？
獣医栄養学の専門医が書いたレシピは栄養の基準を満たしやすく、調べられた4つのレシピはどれも成犬の基準を満たしていました [※1]。本やインターネットのレシピは栄養素が足りないことが多いため、手作りを主食にするときは専門家にレシピをつくってもらってください [※5]。
Q2. 手作りご飯で足りなくなりやすい栄養素は何ですか？
米国の研究ではコリン、ビタミンD、亜鉛、ビタミンEなどが [※1]、ブラジルの研究ではカルシウムとカリウムが、基準を下回りやすい栄養素でした [※6]。レシピを日替わりにしても補いにくいとされているため [※1]、レシピに入っているサプリメントや油は省かずに使いましょう。
Q3. 手作りご飯とドッグフードを組み合わせてもいいですか？
組み合わせられます。総合栄養食を土台にして、手作りのおかずを1日のカロリーの10%以内で添えると、栄養のバランスを保ちながら手作りを楽しめます [※2]。健康な成犬で体重10kgなら、1日47kcalほどが上限の目安です [※7]。
Q4. 愛犬が手作りご飯の食材を残します。どうすればいいですか？
専門家のレシピを使っている家庭でも、56.5%の犬が少なくとも1つの食材を食べなかったと報告されています [※4]。食べない食材を抜くとバランスが変わるため、レシピをつくった獣医師に置き換えを相談してください。
参考文献
- Homemade dog food recipes can be risky business, study finds（カリフォルニア大学デービス校・2013）
- 2021 AAHA Nutrition and Weight Management Guidelines for Dogs and Cats（Cline MG ほか・Journal of the American Animal Hospital Association・2021）
- Evaluation of owner experiences and adherence to home-cooked diet recipes for dogs（Johnson LN, Linder DE, Heinze CR, Kehs RL, Freeman LM・Journal of Small Animal Practice・2016）
- Evaluation of the owner's perception in the use of homemade diets for the nutritional management of dogs（Oliveira MCC ほか・Journal of Nutritional Science・2014）
- Evaluation of recipes of home-prepared maintenance diets for dogs（Stockman J, Fascetti AJ, Kass PH, Larsen JA・Journal of the American Veterinary Medical Association・2013）
- Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in home-prepared diets for adult dogs and cats（Pedrinelli V ほか・Scientific Reports・2019）
- Feeding treats to your dog（世界小動物獣医師会 WSAVA）
メゾン・ド・ジビエの鹿肉フードについて
メゾン・ド・ジビエの鹿肉は、国産ジビエ認証を取得した施設で精肉・製造しています。
「天然鹿肉と8種類の雑穀ドライフード」は、子犬からシニアまで使えるオールステージの総合栄養食です。原材料の先頭は生の鹿肉で、牛肉・鶏肉・乳製品・小麦は使っていません。手作りのおかずを添える毎日のごはんの土台に使えます。
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